Ik weet niet hoe dat bij jullie zit, maar na een paar weken wat minder gezond ‘vakantie-eten’ vind ik het altijd wel fijn om even weer wat bewuster te eten. Toch was ik lichtelijk sceptisch toen mijn man zei dat hij een gezonde appeltaart ging bakken. Meestal vind ik baksel zonder (geraffineerde) suiker niet erg geslaagd en eet ik liever een klein stukje taart mét suiker dan een grote punt zonder. Maar deze appeltaart was zowaar heel lekker, ik wilde zelfs wel een tweede stuk….Read More